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关中四糖之首——耀州雪花糖
关中四糖之首——耀州雪花糖
耀州雪花糖，俗称“渣子糖”，百年来为人们所称道，誉满关中，是关中四糖之首，香甜酥脆，风味独特，兼有健胃润肠、止咳化痰之食疗功效。
来源：陕图地方文献 | 2024年06月20日
东昌泥塑：泥土香里的“雕像艺术”
东昌泥塑：泥土香里的“雕像艺术”
东昌泥塑雕像用料考究，工艺精细，需经多遍工序方可完成。首先用稻草或谷子杆绑扎好骨架，再用麦糠与黄胶泥合成粗料，用料比例基本为六份糠四份泥。用和好的粗料根据需要进行造型，这遍用粗料造型的工序称...
来源：聊城市东昌府区人民政府 | 2024年06月04日
汤南菜脯，500多年历史的经典风味小吃
汤南菜脯，500多年历史的经典风味小吃
汤南菜脯距今已经有500多年历史了，除制作原汁原味的菜脯外，还把菜脯有的切成一片片，有的切一粒粒，加上蒜仁，加上虾仁，加上香菇，加上辣椒就成各种各样的口味，来迎合不同人的需求。
来源：梅州市政府网 | 2024年05月21日
这个鲁中小村庄，缘何成为“中国木梳第一村”？
这个鲁中小村庄，缘何成为“中国木梳第一村”？
东高榆村有300多年的木梳加工历史，被称为“中国木梳第一村”。现如今，全村419户，家家做木梳，实现年产木梳4000余万把，年产值近1亿元人民币。
来源：中新社 | 2024年05月09日
品鲜博白空心菜，传播客家菜文化
品鲜博白空心菜，传播客家菜文化
博白蕹菜，也叫博白空心菜，是博白县特色产业，中国国家地理标志产品，曾编入中国农科院编著的《中国名蔬录》。博白空心菜以其鲜、脆、嫩著称，远销国内外，博白空心菜汤清淡可口，被誉为“青龙过海”
来源： 文旅中国 | 2024年05月06日
中国传统伞艺的活化石——分水油纸伞
中国传统伞艺的活化石——分水油纸伞
分水油纸伞由泸州市江阳区分水岭镇生产，起源于明末清初，距今已400余年，其传统制作技艺被专家誉为“中国传统伞艺的活化石”。分水油纸伞多次在四川省旅游商品评比中荣获一等奖、优秀奖
来源：方志四川 | 2024年04月23日
唐家麦记饼食：每一口都是珠海人童年的味道
唐家麦记饼食：每一口都是珠海人童年的味道
唐家麦记饼艺的创始人在传统广式糕饼基础上加以改进，其子又创新融入西饼制作方法，饼食花色诸多、口味独特，在唐家湾享誉八十余载，且蜚声港澳地区。
来源：农家书屋杂志 | 2024年04月15日
武冈米花：始于西汉的传统美食
武冈米花：始于西汉的传统美食
家乡的米花，圆圆的，菜碟般大小，不厚，却分两层。下层由白糯米制成，上层用食用色素染红的糯米覆盖。
来源：农家书屋杂志 | 2024年04月09日
王官屯京杏：十年杏树，百年“杏林”
王官屯京杏：十年杏树，百年“杏林”
王官屯京杏果实肥厚、酸甜可口，分为核仁不苦与苦两种，其中，以杏仁不苦的京杏为上品。王官屯京杏果实大，近圆形或卵圆形
来源：博雅特产网 | 2024年04月08日
传承千年的美味鱼糕
传承千年的美味鱼糕
鱼糕是江汉平原上的风味名吃之一。江汉平原不仅是著名的水稻产区，而且淡水鱼品种十分丰富，人们尤其擅长制作鱼肴。
来源：农家书屋杂志 | 2024年04月08日
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